διεθνής κουζίνα

Επιστροφή
 
+ + -
Matahari
Τετάρτη 15 Ιανουαρίου 2014

 

 

Matahari στα ινδονησιακά σημαίνει "μάτι της ημέρας" δηλαδή "ήλιος."Πριν από 5 χρόνια η Μαργαρίτα Wiendiana και ο Γρηγόρης Setiarso αποφάσισαν να συστήσουν σ' όλους τους Θεσσαλονικείς την κουζίνα της χώρας τους! Συνέλεξαν συνταγές, υλικά και ...πολλά μπαχάρια και δημιούργησαν αυθεντικές γεύσεις της ινδονησιακής κουλτούρας. Στο εστιατόριο σάς υποδέχονται οι μυρωδιές και σάς προσκαλούν σε ένα διεισδυτικό γευστικό ταξίδι! Ο χώρος είναι σχετικά μικρός, αλλά αρκετά εξωτικός, με έντονα χρώματα, υποβλητικές μάσκες, χορευτές και αγάλματα, απευθείας από την ινδονησιακή παράδοση. Η ποικιλία γεύσεων είναι εκ διαμέτρου αντίθετη με το χώρο! Πεντανόστιμο βάκουαν (τηγανητοί λαχανοκεφτέδες με ποικιλία λαχανικών), πικάντικηκοτό σούπα σότο άγαμ, σαλάτα όρακ άρικ με φρέσκα λάχανα, καρότα, μπαμπού με γλυκόξινη σάλτσα και νούντλς ρυζιού, η MATAHARI με μαρούλι, καρότο και κρεμμύδι με πικάντικη σάλτσα MATAHARI, κοτόπουλο με σάλτσα Μπαλί με πικάντικη σάλτσα, μπαχαρικά και ντομάτα, κοτόπουλο όπορ με γάλα καρύδας και διάφορα καρυκεύματα, το χοιρινό του Λυκ με ελαφριά μπαχαρικά, το βασιλικό μοσχάρι με ντομάτα, καρότο, κρεμμύδι, τζίντζερ και γλυκιά σάλτσα σόγιας, τις γαρίδες με σάλτσα τσίλι και το τηγανητό νουντλς από την Ιάβα...Ακολουθήστε τις μυρωδιές της κουζίνας του MATAHARI, που θα σας οδηγήσουν στο μυστικό γευστικό παράδεισο της Ινδονησίας!

ΩΡΑΡΙΟ:

Από τη μια το μεσημέρι μέχρι τις 12 το βράδυ

SPECIAL ΠΙΑΤΟ:

Χοιρινή πανσέτα στο φούρνο

ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΠΡΟΤΑΣΗ:

Βασιλικό μοσχάρι και για επιδόρπιο τηγανιτή μπανάνα με παγωτό

ΤΙΜΗ:

Περίπου 10 με 15e το άτομο

 

Περιοχή

Κέντρο 

Διεύθυνση

Ιωάννου Μιχαήλ 10 

Τηλέφωνο

2310288042  

Επιστροφή